Questo vino, altra grande espressione delle potenzialità della BARBERA, prima di essere prodotto in vigna e poi in cantina è stato progettato sulla carta. Si è immaginato un prodotto importante, strutturato, adatto anche all’affinamento nel tempo, quindi ottenuto da un’uva selezionata, e nello stesso tempo caratterizzato da piacevolezza e bevibilità.
Questo prodotto si adatta a qualunque tipo di cucina, italiana e internazionale. L’assenza di legno e la sua freschezza fanno sì che esso non sovrasti mai i piatti abbinati, anzi, che ne esalti le loro peculiarità.