L’occasione ha richiesto un vino importante, che non fosse penalizzato nella sua piacevolezza e freschezza che caratterizza un vino dell’annata. Con una piccola percentuale di vino fermentato in legno, assemblata con lo stesso vino ma ottenuto in vasche di acciaio, si è andati a complessare un prodotto già di per sé ricco e appagante. Ancora una volta la filosofia della nostra azienda è stata attesa.
Il vino bianco, e questo in particolare, non deve essere necessariamente abbinato a piatti a base di pesce, si invita a gustarlo anche coi piatti a base di carne, facendone un vino da tutto pasto.